Upršená podzimní rána posledních dnů úplně volají po zachumlání se do huňaté deky, velkém hrnku čaje a knížce nebo filmu. Takhle nějak si představuju to klasické podzimní hyggé, o kterém se tak často mluví. K podzimu také neodmyslitelně patří…
Krásnou slunečnou neděli! Půlka září, venku je krásně teplo, sluníčko svítí a počasí zkrátka jak v červenci. Já si rozhodně si nestěžuju, protože léto miluju a vůbec se nechci smířit s tím, že už tu bude za chvíli podzim.…
Krásné pondělí! Léto se nám pomalu chýlí ke konci, ale ovoce na zahrádkách si doufám ještě chvíli užijeme. S příchodem podzimu se nám kromě jahodových a malinových receptů začínají objevovat i ty švestkové a tento není výjimkou. Ovocné koláče…
Cuketa ve sladkých dezertech? Proč ne! Přiznám se, dlouho jsem k tomu byla skeptická, ale jakmile jsem to jednou vyzkoušela, veškerý předsudky byly pryč. Nebojte, v těstě rozhodně není cítit, a naopak mu dodá úžasnou vláčnou konzistenci… A kakaový…
Granola v kombinaci s jogurtem a čerstvým či mraženým ovocem je jedna z mých nejoblíbenějších snídaní. Dlouhou dobu jsem si různé pečené müsli kupovala v obchodech, ale od té doby, co jsem začala víc číst složení, chuť mě trochu…
Krásný den! Od té doby, co jsem v jedné kavárně ochutnala kávový chessecake, tuhle kombinaci kávy a tvarohu jsem si hodně oblíbila. Tříbarevné řezy taky patřily vždycky mezi moje nejoblíbenější, protože jsou nádherně vláčný a šťavnatý, a v téhle…
A teď si představte báječnou kombinaci vláčného těsta, hutného tvarohového krému s kokosem (ale bez jediného gramu másla!), křupavé hořké čokolády navrchu...přesně něco mezi Míša řezy a Bounty tyčinkami.
Můj první dort jsem si upekla k 17. narozeninám, protože tou dobou jsem se zrovna začínala zajímat o zdravou stravu a neexistovalo, že bych si objednala klasický dort z cukrárny. Takže klasika banánový korpus, tvarohový krém…a musím říct, že…
Křehoučké a křupavé těsto, a přitom s minimem másla a cukru. Svěží a našlehaný tvarohový krém s příchutí limetky. Čerstvé sladké ovoce jako ozdoba. Na přípravu tartaletek ve zdravější variantě jsem se chystala už dlouho a když jsem teď…
Bože můj, tak ty se povedly! Tyhle loupáčky jsou asi to nejlepší, co se mi kdy povedlo upéct. Sice jejich příprava nějaký ten čas zabrala, ale řeknu vám, že výsledek stál opravdu za to. Dlouho jsem se kynutým těstům…